Taj Mahal
Cocina india de fuego lento
Especias tostadas en casa, curries de cocción lenta y panes recién salidos del tandoor. Un viaje directo a Delhi.
🔥 Promociones
Biryani de pollo
Arroz basmati perfumado con azafrán, pollo marinado y cebolla crocante.
Biryani especial Taj
Receta de la casa con cordero braseado ocho horas y especias enteras.
Butter chicken
El curry más famoso de India: pollo tandoori en salsa cremosa de tomate y manteca.
Thali del día
Bandeja completa: curry del día, arroz, idli, chutneys y postre.
🍛Biryanis y arroces
Biryani de pollo
Arroz basmati perfumado con azafrán, pollo marinado y cebolla crocante.
Biryani especial Taj
Receta de la casa con cordero braseado ocho horas y especias enteras.
Arroz frito con vegetales
Basmati salteado al wok con vegetales crocantes y semillas de mostaza.
🥘Curries
Butter chicken
El curry más famoso de India: pollo tandoori en salsa cremosa de tomate y manteca.
🥟Entradas y panes
Masala dosa
Crepe crocante de arroz y lentejas relleno de papas especiadas, con chutneys.
Samosas (2 u.)
Empanaditas crocantes de papa y arvejas con masa de especias.
Bandeja de samosas (6 u.)
Para compartir: seis samosas con chutney de menta y tamarindo.
Idli tradicional
Esponjosos panecillos de arroz al vapor con sambar y chutney de coco.
Thali del día
Bandeja completa: curry del día, arroz, idli, chutneys y postre.
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